Notre surface de maraîchage représente aujourd'hui environ 1ha, dont 1000m² dédiés à la culture sous serres. Nous pratiquons ce qu'on appelle du maraichage diversifié, c'est à dire que nous produisons une vingtaine de légumes différents chaque année.

 

La très grande majorité des légumes que nous vendons proviennent donc de notre terrain. Quand ce n'est pas le cas (rupture de stock ou culture qui n'a pas réussi), nous le signalons par un écriteau en essayant d'expliquer pourquoi.

 

Nous avons mis en place une parcelle dédiée à l'expérimentation de la culture sur buttes mais nous ne possédons pas encore assez de conaissances sur le long terme pour pouvoir en faire notre système de culture principal.

 

Nous produisons une partie de nos plants.  Nous achetons l'autre partie à un producteur de la région.

 

Pour travailler le sol, nous utilisons un tracteur (tchèque) et un motoculteur (italien). 

 

Pour vendre nos légumes, nous tenons un stand le samedi sur la place Saint Marc le samedi matin. Nous distribuons également des paniers de légumes le mardi soir à "La Conjuration des Fourneaux", un restaurant associatif de la rue Saint Hilaire à Rouen.

Nous sommes actuellement en train de mettre en place un réseau de distribution avec un collège de Canteleu.

 

Un point de vente direct à la ferme est en train d'être installé. Il aura lieu le vendredi soir, entre 18h et 19h.